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혹시 나도 유당 불내증? 증상, 원인, 추천 영야제에 대해 알아보자 우유만 먹었다 하면 설사가 나온다거나 화장실 신호가 바로오는 일명 '급똥'신호가 오시는 경험이 빈번한 분들이 많으실텐데요. 단순히 찬거를 급하게 마셔서 일시적인 반응일수도 있지만 유당을 분리하는 효소의 결핍으로 나타나는 유당 불내증을 겪고있을 가능성이 있습니다. 유당 불내증이 무었인지? 또, 원인과 증상, 추천 음식이나 영양제들이 어떤것들이 있는지 알아봅시다. 유당 불내증이란 무엇? 유당 불내증은 우리 몸이 유당이라는 당을 제대로 소화하지 못하는 상태를 말합니다. 유당은 주로 우유와 유제품에 많이 들어 있는데 이를 소화하기 위해서는 락타아제라는 효소가 필요 합니다. 이 효소가 부족하게 되면 유당 불내증을 일으킬 수 있습니다. 락타아제는 유당을 흡수가 가능한 포도당과 갈락토오스로 분애하는 역할을 하는 효소.. 2024. 2. 17.
과민성대장증후군 증상과 치료법 : 피해야 할 음식 건강한 사람이라면 하루 1번 배변활동을 할 것이다. 그런데 식사 도중이나 식사 직후, 아니면 특정 음식만 먹었다 하면 바로 배변 신호가 와서 화장실로 직행하는 사람들이 있다. 집에서 이런 일이 벌어진다면 큰 문제는 없겠지만 출근길 또는 중요한 약속이나 외부 활동 중에 이런 상황이 벌어지면 정말 난감하고 스트레스를 받을 것이다. 한두 번 겪다 보면 지레 겁먹고 항상 긴장하고 이리저리 스트레스로 더 예민해 질지도 모른다. 내가 겪는 이 증상들이 과민성대장증후군 때문인지? 아니면 다른 질환을 겪고 있는 것인지? 피해야 할 습관, 음식이나 증상을 완화시킬 수 있는 방법들은 어떤 것들이 있는지 알아보자. 과민성대장증후군 왜 나타나는 걸까? ◇ 특정 음식 성분에 예민한 경우 발생 식후나 음식 섭취 후 바로 대변 신.. 2024. 2. 16.
글루텐과 글루텐 불내증의 모든것 : 증상, 글루텐 프리, 피해야 할 음식 밀가루 음식이나 빵, 과자류를 먹었을 때 속이 불편하거나 소화가 잘 되지 않는 경험이 있을 텐데, 단순 소화불량이 아니라 글루텐을 소화기관에서 소화 흡수하지 못하는 글루텐 불내증일 가능성이 있다. 밀이 주식인 서양인들은 전체 인구의 1%이상이 글루텐 불내증 환자이며, 최근 유럽, 라틴아메리카인, 흑인 그리고 아시아인 또한 글루텐 불내증 인구가 증가하는 추세라 한다. 앞서 얘기한 소화불량이 혹시 글루텐 불내증의 증상인지? 혹시 내가 글루텐 불내증을 겪고 있는 게 아닌지 한번 알아보도록 하자. 글루텐이란? 글루텐은 곡물 속에 존재하는 단백질로 글리아딘과 글루테닌이 물을 만나면서 새로 만들어지는 불용성 단백질을 말한다. 글루텐은 글리아딘과 글루테닌을 함유한 곡물에서 비롯 되고 대표적인 곡물이 "밀"이고 밀로 .. 2024. 2. 14.
단백질 보충제 추천 : 종류와 나에게 맞는 보충제 찾기 (WPI, WPC, WPH, ISP) 헬스를 시작하면서 동시에 헬스 보충제, 단백질 보충제에 대해 많이들 알아볼 텐데요. 무작정 좋다고 단백질 함량이 높다고 사기보다는 무슨 성분인지? 나에게 맞는 성분인지? 부작용은 없는지 꼼꼼하게 알아보고 구매하는 게 좋겠죠? 대표적으로 WPI, WPC, WPH, ISP 이렇게 4가지 종류가 있는데요. 이제부터 나에게 맞는 추천 보충제에 대해 상세히 알아보겠습니다. WPI(Whey Protein Isolate, 분리 유청 단백) 1. 장점 WPI는 대부분 지방과 유당을 제거하기 위해 추가 가공을 거쳐 90~95% 이상의 높은 단백질을 함유한 제품이다. 우유에서 카제인 단백질을 분리하고 열처리 과정을 거치고 마지막 여과 기술을 통해 고순도 단백질을 정제하여 함량을 높이게 된다. 이때 지방, 탄수화물, 유당,.. 2024. 2. 13.
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